Descrição dos produtos
Máquina de Envelhecimentofaz parte da Linha de Produção de Macarrão Fresco, que é colocada entre a Máquina de Laminação Composta e a Máquina de Laminação Contínua. A máquina de envelhecimento está configurada to permear a água no interior das partículas coloidais proteicas e absorver a expansão da água, formando uma rede de glúten. Na verdade, este é o processo contínuo de mistura de farinha. Além disso, pode elimitar o estresse interno da massa que faz com que a estrutura da massa se estabilize. Ao envelhecer, o glúten pode ser esticado para tornar a massa mais elástica. O macarrão acabado também terá uma textura mais mastigável.
Tempo de envelhecimento
O tempo de envelhecimento é o principal fator que influencia o resultado do envelhecimento. Teoricamente o envelhecimento necessita de muito tempo e aa temperatura é controlada em cerca de 25 graus. O tempo de envelhecimento do macarrão estendido à mão precisa de 6 horas, mas a máquina precisa de um produto contínuo para que o tempo de envelhecimento geralmente não seja superior a meia hora, mas não seja inferior a 10 minutos. O tempo de envelhecimento é muito curto para que a rede de farinha não consiga terminar, feita de bolo de macarrão sem resistência à imersão. Coordenando a produção da máquina e a qualidade da massa,o melhor tempo de envelhecimento é de 20 minutos a 30 minutos.

Introdução da linha de produção de macarrão fresco
A linha de produção de macarrão frescoé desenvolvido com base em excelentes produtos similares no país e no exterior. Istoconsiste antes da parte cortadora da linha de produção de macarrão instantâneo, que possui características de processo único, estrutura inovadora, design razoável, segurança e confiabilidade de operação, fácil de manter.Inclui sistema de transporte aéreo de farinha, sistema de líquido alcalino, misturador de farinha, laminadora de compostos, máquina de envelhecimento, laminadora contínua, câmara de secagem e plataforma de embalagem.A capacidade tem de 4 a 12 toneladas por turno para escolher. Existem 300 mm a 800 mm para escolha na largura do rolo.
Linha de produção de macarrão fresco | ||||
Modelo | Poder | Capacidade | Oficina | Trabalhadores |
SM550 | 55 (kw) | 4-6(t) | 35X5X6(m) | 5 |
SM650 | 68 (kw) | 8-10(t) | 40X6X7(m) | 6 |
SM750 | 75 (kw) | 10-12(t) | 50X6X7(m) | 6 |

Vantagens
1. A linha de produção de macarrão fresco é de alta automação.Todo o processo é automatizado desde a saída da amassadeira de massa até o embalamento do macarrão fresco sem intervenção manual.
2. Nossa linha de produção de macarrão fresco pode produzir macarrão com qualidade consistente.Isso garante que cada cliente receba o mesmo produto de alta qualidade, o que pode ajudar a fidelizar a marca e garantir a repetição de negócios.
3. Nosso A linha de produção pode produzir uma grande quantidade de macarrão em um período de tempo relativamente curto, que pode atender à demanda de produção dos clientes e ajudá-los a reduzir os custos trabalhistas e aumentar a lucratividade.
4. A linha de produção é composta por diversos módulos funcionais, que podem ser livremente combinados de acordo com as necessidades do cliente e o layout do local, para que os clientes possam ter o máximo rendimento com o menor custo.

Perguntas frequentes
P: Posso obter o melhor preço?
P: Podemos visitar sua empresa?
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